主料:
牛肉，
250克小鲍鱼，10个
辅料:
色拉油适量，
鸡粉，
少许，
姜末，
少许，
蒜末，
少许，
生抽，
2勺，
高汤，
3勺，
郫县豆瓣酱，
1勺，
豆瓣酱，
1勺，
盐，
少许，
砂糖，
2小勺，
料酒，
1勺，
白胡椒粉，
少许，
红油，
1勺，
香油，
1勺，
白芝麻，
少许鲍鱼牛肉酱的做法步骤
1.小鲍鱼加点姜片焯水
2.去壳取肉处理干净后在表面切花刀
3.准备好的蒜末、姜末
4.牛肉切成有颗粒感的牛肉末
5.起油锅
6.放入牛肉末煸炒至焦黄
7.加入蒜末、姜末继续煸香后加点料酒继续煸炒出香
8.加入适量的郫县豆瓣酱
9.加入一般的豆瓣酱炒匀
10.加入少许盐、糖、白胡椒粉、鸡粉、生抽、红油、香油炒匀
11.再加入少许清水，我家里正好有牛肉汤
12.最后把处理好的小鲍鱼一起放入
13.用小火慢慢熬至汤汁浓稠，起锅前撒上白芝麻
14.翻炒均匀即可
小窍门&温馨提示
牛肉泥先煸干煸香，我的小鲍鱼很小的，如果个大可以切开，小鲍鱼煮的时间不用太久
TAGS：
快手菜 老人 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 其他菜系 牛肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 沙茶薯条
下一篇： 心形寿司的做法,心形寿司怎么做,心形寿司的做法,心形寿司的图片大全,心形寿司的做法视频,心形寿司不用模具做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
